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今年度は全国的にカメムシの大量発生に見舞われましたが、例年以上に気を配りながら育てた甲斐もあり、今年も美味しいお米を自信を持ってお届けいたします!
当方のお米は農薬を一般的な使用量の半分しか散布していない「超低農薬農法」で栽培しています。
特に中耕除草機(草取機)を3回かけることで、非常に手間はかかりますが除草剤を使用しない方法を取っています。
少しでも体に優しい、安心安全なものを!という思いで米作りをしています。
江戸時代から300年以上続く農家で、私の父で14代目になります。
田んぼは広島県大竹市の山間部にあり、井戸水も飲めて川に生活排水が入らない綺麗な水環境で育ったお米です。
注文が入ってから精米するので、炊きたての味が格段に違うことを実感いただけると思います!
※少しでも安く、安心安全なお米をお届けしたい!という思いで限界まで価格を押さえていますが、資材や燃料の高騰などにより、やむを得ず昨年よりも価格を値上げしております。お値引きはでき兼ねますことをご了承ください。
※黒っぽいお米が混ざっていることがあります。これは農薬をほぼ使っていないため、少なからず虫がついてしまうことによるものです。これが「超低農薬農法」の証しでもあります。
丁寧に選別しておりますが完全なる手作業のため、多少は混ざってしまうことをご了承ください。
食べても健康に害になるものではありませんのでご安心ください。
◆特徴◆
「ひのひかり」はコシヒカリを両親にもつ西日本を代表する品種のひとつです。
西日本の方にはおなじみの、東日本の方ははじめまして!
香りが高く、小粒ながらもしっかりとした食べ応えのあるお米です。水気で潰れにくいので、どんな料理とも相性抜群です!
★プロフィール欄をご覧の上、ご購入ください。
カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##米・雑穀・粉類
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